México incrementa sus importaciones de maíz para satisfacer la demanda interna. Entre enero y mayo de 2026, el país adquirió 10.24 millones de toneladas del grano, lo que representa un aumento del 8.5% en comparación con el mismo periodo de 2025. El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) advierte que esta tendencia puede comprometer la seguridad alimentaria debido a que la producción nacional no sigue el ritmo del consumo.
Datos clave
- Importaciones de maíz de enero a mayo de 2026: 10.24 millones de toneladas.
- Aumento de importaciones de maíz amarillo: 9.70 millones de toneladas en 2026.
- Producción nacional de maíz en 2025: 23.5 millones de toneladas.
- Dependencia del maíz importado: 50% del consumo total.
- Rendimiento promedio más alto: 11.48 toneladas por hectárea en Cuauhtémoc, Chihuahua.
El GCMA argumenta que la producción de maíz en México ha mostrado un estancamiento desde 2016, mientras que el consumo sigue creciendo, especialmente en sectores como la alimentación animal y la industria alimentaria. Juan Carlos Anaya, director del GCMA, enfatiza que el incremento en importaciones no es un fenómeno temporal, sino un problema estructural que afecta la seguridad alimentaria del país.
¿Cuáles son las causas del aumento en las importaciones?
Varios factores han contribuido a este aumento en la dependencia del maíz importado. Fenómenos climáticos, como sequías, han afectado la producción nacional. A su vez, el incremento de costos de producción y la falta de infraestructura agrícola han limitado la capacidad para satisfacer la demanda interna. El avance en la tecnología de producción también es fundamental, ya que muchas áreas carecen de acceso a nuevas innovaciones.
¿Cómo se compara la producción y consumo de maíz en México?
La diferencia entre el consumo y la producción de maíz es cada vez más marcada. Mientras el consumo total de maíz ha crecido a una tasa promedio anual del 2.2%, la producción ha disminuido a un ritmo del 4.2% desde 2021. Las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sugieren que la producción nacional se espera que alcance solo 25 millones de toneladas para el ciclo agrícola 2025/26, aun así, las importaciones seguirán en aumento.
El escenario es preocupante para el futuro de la agricultura en México. Sin una estrategia efectiva por parte del gobierno para aumentar la productividad y la rentabilidad de los agricultores locales, la dependencia del maíz importado seguirá creciendo, lo que podría poner en riesgo la seguridad alimentaria del país.
Con información de razon.com.mx